Arquivos de Tag: tupiguá

Fondue de queijo Minas artesanal com cachaça!!

Me fala aqui, você já comeu fondue de queijo Minas artesanal com cachaça, então a Gabi fez essa receita só pra você cair o queixo, trouxe o sabor dos queijos que já avançaram na maturação e formaram complexidades de sabor, aroma, texturas e harmonizou nesse fondue com a cachaça artesanal branca. Para a receita a […]

Sabe qual o benefício de tomar um café especial?

Para se obter um café especial o processo começa na colheita, o café é, então, limpo e separado dos detritos, a colheita é feita seletiva: feita de forma manual, selecionando apenas os frutos mais maduros. É na colheita que começa a separação entre o café tradicional e o especial. O café tradicional pode conter até […]

História do queijo Moldura de Minas

Como disse a produtora Maria, esposa do produtor Ezequiel de Faria, a loja Tupiguá, é a primeira empresa que o Queijo Moldura de Minas começou a trabalhar, há uns 6 anos, e é considerada por eles uma parceira excelente da qual os produtores não têm nem uma reclamação. Dona Maria ressalta que a Tupiguá sempre […]

Tupiguá, uma história de família

Sabe aquele amor eterno, é o nosso!!! Pai e filha, há exatamente 10 anos aceitei que definitivamente o meu lugar sempre seria ao seu lado!! Vendi cachaça nas Expocachacas em 97/98, vendi café em 2000/2001, vendi de tudo arroz, feijão, kkkkk, agora papai Deus nos abençoou e temos a mais linda e completa loja de […]

QUEIJO E CACHAÇA – CASAMENTO PERFEITO!

O queijo e a cachaça são dois produtos que existem há tantos anos, porém nem sempre foram utilizados na nossa culinária de forma conjunta. Um ponto alto da nossa história é que sempre pudemos notar ambos sendo muito apreciados ao longo dos tempos, por muitas pessoas, e que tanto o queijo, quanto a cachaça são […]

III RANKING DA CÚPULA DA CACHAÇA

A Cúpula da Cachaça divulgou o resultado do seu III ranking. Como todo ranking, há controvérsias, alguns poderão questionar, principalmente, a 1ª fase do ranking onde o critério é o de votação pela internet, que realmente deixa margem a questionamentos pois votação pela internet é sempre algo dúbio, mas não deixa de ser um critério […]

TOUR VIRTUAL 360 GRAUS!

Venha conhecer a loja mais charmosa, completa e com o melhor atendimento do Mercado Central. Queijos, doces, cachaças, cafés, cervejas artesanais e muito mais! Vem com a gente neste tour virtual e depois faça-nos uma visita. Agora a Tupiguá está a um toque ou clique de distância com o tour virtual do Google! Veja o TOUR https://goo.gl/maps/Wut3XATi3hs […]

PRODUTORES INVESTEM NA SOFISTICAÇÃO DA CACHAÇA

A brasileirinha cachaça quer alcançar o mesmo status de bebidas destiladas consagradas como tequila, vodca e uísque. Para tanto, muitas destilarias têm investido em tecnologias de produção, que vão desde a escolha da muda da cana-de-açúcar até a embalagem, chegando ao resultado tradicional, mas com sabor e estética mais refinados. Foi o que fez a […]