Queijo Minas Artesanal Tropeiro do Serro – Metade/Inteiro

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Queijo Minas Artesanal Tropeiro do Serro – Metade/Inteiro

Produtor: José Antônio

Município: Guanhães – MG

Região Geográfica: Serro

Fazenda: Fazenda

Peso: média por peça inteira 650g

Tempo de maturação: 25 a 30 dias, pode ter até mais dias, dependendo do estágio sazonal do ano, verifique seu pedido!

Premiação:

Características : Massa que assemelha aos semi moles italianos, é um casca lavada de predominância do mofo azul leve e massa amarela uniforme bem,  é saboroso e tem acidez média, tendência a casca rústica.

*Os QMAs estão sujeitos a indisponibilidade, pois são queijos feitos artesanalmente e em pequena escala, por um produtor que faz a entrega à medida que vai sendo produzido. Então podem levar um pouco mais de tempo para serem enviados.

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