Queijo Parmesão Scala Premium (12 meses de Maturação) ~6kg

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Produtor: Laticínio Scala

Origem: Sacramento – MG

Região: Araxá

Tempo de maturação: 12 meses

Sabor: INTENSO devido aos seus cristais lácticos que aparecem com o tempo de maturação. Retrogosto levemente adocicado.

Textura: Casca lisa e dura amarelo forte, miolo semi duro e amanteigado com cristais formados.

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