Queijo Minas Artesanal Santa Clara do Cerrado Mineiro – merendeiro (~390g)

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Queijo Minas Artesanal Santa Clara do Cerrado Mineiro – merendeiro (~390g)

Premiado na França medalha de prata melhor do mundo em Tours,  Concurso du Fromage.

Produtor: Dalmo Pereira e Maria Aparecida Machado Pereira

Fazenda: Fazenda Santa Clara Dour

Município: Abadia dos Dourados, MG. Alto Paranaíba

Região Geográfica: Cerrado Mineiro

Tempo de maturação: 15 a 22 dias

Características: Sabor e Textura: Por fora cor amarelada sobreposta com mofo branco formando uma casquinha enrugada, fina delicada e saborosa, e por dentro, branco amarelado, conforme a maturação, textura macia, sabor amanteigado, SUAVE, que desmancha na boca.

*Os QMAs estão sujeitos a indisponibilidade, pois são queijos feitos artesanalmente e em pequena escala, por um produtor que faz a entrega à medida que vai sendo produzido. Então podem levar um pouco mais de tempo para serem enviados.

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