CARACTERÍSTICAS GERAIS
As geleias Deli Chat são preparadas com frutas selecionadas, adquiridas em mercados locais. A produção é feita em pequenos lotes, de maneira artesanal e à moda antiga: no tacho e com cozimento lento, para que os ingredientes se combinem alcançando uma mistura rica em aromas e sabores. A conservação é alcançada através da redução do teor de água, do uso de um antioxidante natural (limão) e do tratamento térmico.
Regina Sugayama, a mestre em geléias artesanais de Minas Gerais, produz em sua casa em Belo Horizonte as melhores geléias de frutas e combinações com pimentas variadas para surpreender o público que gosta de inovar desde o café da manhã até uma boa finalização de acompanhamentos com frios, queijos especiais, baguettes, pães finos, vinhos, e você sabia que as geléias da Regina caem super bem até pra fazer ótimas receitas de coquetelaria.
Regina despertou sua paixão pelas geléias começando pelas tradicionais de frutas como o morango, frutas vermelhas e hoje inova pelos mares de especiarias com geléias diferenciadas como figo e pimenta chipotle entre outras, manga com habanero.
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Escolha um sabor todos são muito bons e são dignos de deliciosas receitas e ou acompanhar divinas noites de happy hour!
Estefânia Cocolo –
São top! Como todos os dias!!!!