Cachaça genuinamente mineira, produzida de modo tradicional em pequenas e cuidadosas safras, desde 1920.
Cachaça artesanal Colombina Cristal descansada em tonéis de inox, suave e translúcida, tornou-se uma cachaça muito desejada, e agora em 2021 recebeu o prêmio na cúpula da cachaça o ranking de uma das melhores cachaças brancas puras do Brasil.
Há mais de 85 anos, a Fazenda Canjica mantém a tradição produzindo a mesma cachaça de qualidade em alambique de cobre e engenho movido por roda d’água.
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