Arquivos de Categoria: Cachaça

Hoje eu vou de?

Quem será que está treinado no melhor destilado do mundo, a cachaça bebida feita somente da destilação da cana de açúcar, pode ser envelhecida ou não, mas como comecei de Carvalho especial vou dar continuidade, hoje vou de outro Carvalho especial, mas uma cachaça que há muitos anos está com a gente, e poucos conhecem. […]

Gabi escolhe a minha cachaça hoje?

Claro! Hoje vou de carvalho especial, portanto vou escolher uma cachaça macia, equilibrada, envelhecida em duas barricas carvalho francês e carvalho americano, a primeira dá maciez, equilíbrio, frutado, já o carvalho americano aumenta a sensação de picância com nos bons Bourbons, essa cachaça apesar de não fazer referência é finalizada em umburana, madeira nacional que […]

PRODUTORES INVESTEM NA SOFISTICAÇÃO DA CACHAÇA

A brasileirinha cachaça quer alcançar o mesmo status de bebidas destiladas consagradas como tequila, vodca e uísque. Para tanto, muitas destilarias têm investido em tecnologias de produção, que vão desde a escolha da muda da cana-de-açúcar até a embalagem, chegando ao resultado tradicional, mas com sabor e estética mais refinados. Foi o que fez a […]